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2008年6月14日(土) 講座「じゃが芋・玉ねぎ収穫 + 特製カレー作り」

 みなさんに植えていただいたじゃが芋を収穫するときがやってきました。今年は寒い日が続き、成長が遅かったので、現時点で花が咲いているか、まだ花が咲いていないじゃが芋たち。それでも収穫ということで、本当ならば花が終わったところで収穫ですが、今日は花をつけているじゃが芋を掘っていただきました。 玉ねぎとじゃがいも収穫 玉ねぎ収穫の説明をする、ゆるちゃん。


じゃが芋。。。出てくるかな(^-^) じゃが芋の収穫

一生懸命収穫していました  玉ネギを収穫

収穫した、玉ねぎとじゃが芋を使って、カレーライスをつくりました。今日は、特別に地元の鹿肉が入ります。そして、本部「山と川の学校」からかりてきたドラム缶オーブンを使って、手羽肉を焼きました。初めての薪割り!!予想以上にみなさん参加され、楽しそうな姿がみられました(^-^)
カレーの材料切り
お母さん方の出番です。手際よく、あっという間に材料が切られました(^-^) 鉄の大鍋で材料炒め
鉄の大鍋で。子どもたちが代わる代わる混ぜにやってきてくれました。大量の材料に、混ぜるというよりは、なでているような感じでしたが、みんなが関わりにきてくれたことが嬉しかったです。ずっと、カレーができていく様子を、火の近くで番をしてくれるお子さんもいらっしゃいました(^-^) 薪わり 今日一番人気の作業だったのでは?と思うほど人気だった薪割り。お子さんも女性も、いい音だして割ってみえました(^-^)

農と暮らしの学校のイメージに合うかしら 外で昼食
 今回から木綿柄のテーブルクロスを用意しました。
お日様カレー 「家で作るカレーよりずっとおいしかった」とアンケートに書いてくださる方がいらっしゃいました。カレーのおともに、このあたり明宝ではお酢を使わないお日様の力をお借りした「お日様ラッキョ」もおだししました(^-^)酢が入っていないのに!?と驚きの声。是非、明宝にこられた際に「お日様ラッキョ」お召し上がりください!

炎天下での草とり。参加者同士が草を 草取り
とりながら、おしゃべりをされている姿が。少しづつ、農と暮らしの学校の繋がりが太くなっているようで、スタッフとして、とてもしあわせに感じたのでした(^-^)

協力してマルチはがし
参加者同士で協力してマルチをはがし、草をとる。子どもさんたちも集中されていました。
堆肥まき 小学生のみんなが一輪車を走らせ、堆肥を配ってくれます。毎回、働き者のお子さん参加者たちです(^-^)

 

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