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いいお天気。梅の収穫です。今日の講師の｢愛里｣さんは、黄色くなった完熟した梅を使います。梅畑に梅のいい香り。。。
ご家族で協力しあって収穫です。
収穫した梅を計ります。たくさんの梅。ジュースに使う梅以外は、｢愛里｣さんの梅干しや梅ジュースと交換ということで、一生懸命収穫をしてみえました。
袋にいっぱいの梅。。。
梅ジュース作り開始です。梅のエキスがたくさんでるように、洗った梅にフォークでたくさん穴をあけます。
梅を計って、砂糖を入れて出来上がり！！
午後からは紫蘇ジュース。子どもたちが手分けして、水舟で紫蘇洗いをしてくれました。服はびしょぬれで（＾－＾；）
たくさんの紫蘇をもいで、グループごとに煮出します。煮出したところにクエン酸を入れ、あっという間に紫蘇ジュースの出来上がり。
さっぱり夏にぴったりのジュースができました。おみやげがたくさんの講座、みなさん、楽しんでいただけましたか（＾－＾）
農と暮らしの学校 ｢夏期特別講座｣案内
｢耕しのプロになろう！農暮ら流鍬使い免許皆伝 ＆ 小型耕運機カンタン講習会！｣
｢ミッシーの有機肥料を作ってみよう ＆ 堆肥肥料講座｣
開催日→ ２００８年8月３０日（土）
参加料金→ なんと！無料！のらり畑の夏作から秋作への転換作業を利用して、上記の実践講座を行いますので、作業をお手伝いください。
スケジュール→
０９：００ スタッフ 畑作業開始
来れる参加者は遠慮なくお手伝いください。
１０：００ 参加者 農と暮らしの学校 のらり畑集合
●夏作（トマト＆トウモロコシ）の片付けお手伝い
●小型耕運機を自由自在に使いこなせるあなたになる講座
１２：００ 各自昼食 （スタッフたちとランチを食べに行ってもよし。お弁当でもよし。）
１３：３０ 再開 各種鍬の使い方、メンテナンス等、鍬を握らせたら一味違う自分になる講座
１４：３０ ｢ミッシーの有機肥料を作ってみよう ＆ 堆肥肥料講座｣
１５：３０頃 終了 お疲れさまでした！
参加申込み→ 当日までに山と川の学校にご連絡を！飛び入りも歓迎です（＾－＾）ただ、あらかじめご連絡をいただければ、天候での中止などをお伝えできるのできるので可能であればご連絡をください。
農と暮らしの学校メンバーで待っています（＾０＾）
里の清流で川遊び体験。いつもフィールド、気良川公園の川で1日川遊びをしました。郡上の里では、昔から子どもたちは大人がいなくても自分たちだけで川遊びを楽しんでいました。街の感覚では考えられないですよね。川は危ないもの。そんな頭があります。。。それは、川を知らないから。小さな頃から川で遊び、縦割りで遊んでいた子どもたちは自然と川についての知識や経験を積んでいたようです。地元の人間での川の事故は実は少ない。。。そんな話をミッシー校長に聞きながら 、農と暮らしの学校という大きな家族で子どもたちを見守るような、あたたかな川遊びがはじまりました。
注意する、静止する声が飛び交わない、あたたかな川遊び。。。
お父さんたちのイキイキした笑顔。子どもたちと一緒になって遊ぶお父さんの姿。きっと、子どもさんたちは嬉しくて仕方が無いはず。。。魚釣りの大好きなお父さん。もぐって、網でなんと魚をゲット！お父さんのヤッター！！という声に周りの参加者たちもおもわず、すごーぃ！！と拍手。
チューブを使って遊びました。今回は、私は、のら着に、郡上踊りでは浴衣、川ではウェットスーツを着ての参加。 少し、大人には水の深さが足りなかったですが、多くの人がチューブを使って川の流れを楽しんでいました。
“かわよしのぼり（郡上 通称ちちこ）”をとりました。あじめどじょう、あまご。。。おたまじゃくし。。。
とった魚を、その場で天ぷらに。本当は、参加者全員にいきわたるようにとおもっていましたが、とれる数が少なく断念。結局、お子さんみんなに少しずつ食べていただきました。う～ん、食べたかった。。。大人の声が聞こえました。なんて贅沢な川遊び。
今回も民宿しもださんの昼食。嬉しいことに、ご家族同士が一緒に食事をとられる姿がみられます。今まではあまりなかった光景。。。とても嬉しくしあわせに感じたのでした。
いよいよやってきました。農と暮らしの学校、１泊２日企画。夏休みということもあり、15組のご家族のご参加がありました。集まった子どもたち、見事に皆、虫かごと虫取り網を持ったスタイルで車から降りてこられます。農と暮らしの学校で何をするかわかっているかなぁ～、もしかしたら虫取りに来ているかなぁ～と思うくらいでした（＾０＾）
夏野菜（トマト・ナス）収穫
春に植えたトマトとナスの収穫です。のら着と長靴がさまになってきた参加者。張り切って、収穫作業。６０名の参加者とあり、収穫作業はあっという間。私が、ひとりで朝収穫すると汗だくで２時間かかる作業がほんの１０分で終わってしまいました。
たくさんのトマトとナス。楽しそうに収穫されている姿。
今回の農と暮らしの学校には、立命館大学のインターンシップ受け入れをしました。大学生のふたりも慣れない畑作業と、農と暮らしの学校の雰囲気にがんばってくれていました。↑
↓ニンジンの間引き。
収穫が終わってからは、全員で、秋に収穫する予定のサツマイモと里芋の草取り。スタッフの草取りが間に合わなかったところは、サツマイモの苗より、草の方が成長しているという状態のところも（＾－＾；）これもまた、人の力はすごい！６０名の力があわさると、大きな力。勢いよく伸びていた草たちをあっという間に刈り終わりました。楽しみですね、次の秋収穫（＾０＾） ↑
トマトケチャップ作り・ポテトピザ作り
民宿しもだのおかみ“ようちゃん”が講師。グリーントマトフライのトマトケチャップ添えがお昼ご飯に出された後。参加者の気持ちも高まります。
お母さんと一緒に包丁を使い。。。普段なかなかさせてあげられないことを、この“農と暮らしの学校”の時間で。そんな時間を持っていただけるのも“農と暮らしの学校”のよさかなぁと想っています。ゆったりした時間をお子さんと関わる。。。それも暮らしですね。
特製のレシピは、玉ねぎとにんにくとレモン汁をトマトと一緒に煮込みます。子どもたちの活躍の場。
じゃが芋を摩り下ろして、鉄板で生地を焼きます。つなぎはなし。片面を焼いてから具をトッピングします。チーズをのせてできあがり！ミッシー校長の焼き腕前なかなかでしたよ（＾－＾）オーブンは使わないけれど、ちゃんとピザになっていました。最後にできたてのトマトケチャップを添えて。。。なんて贅沢な小昼（おやつ）タイム。。。
徹夜郡上踊り
参加者のみなさんがとっても楽しみにされていた郡上踊り。浴衣を持ってこられた参加者も多くいらっしゃいました。この日は徹夜踊りの最終日ということもありものすごい人、人、人。。。駐車場まではゆるちゃんと私で一緒に行きましたが、現地では自由解散。農と暮らしの参加者を探すので一苦労でした。初めは円の中に入るのを躊躇されていたご家族も、思い切って入られると、とてもいい顔になってみえました。初めの一歩を踏み出すと楽しめるんですよね。参加者のご家族と踊らせていただき私にとっても楽しい時間でした（＾０＾）
